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Para llevar
DESAYUNOS
DE NUESTROS HORNOS
En Centenario 107 podrás disfrutar de pan artesanal hecho a mano, recién horneado. Nuestro panadero selecciona los productos frescos y con la mejor calidad, naturalmente. Además de pan de caja, baguetes y bollos, nos ofrece una deliciosa variedad de pan dulce ¡Pregunta por ella!
Pieza de pan dulce
pieza de pan
$35.00
FRUTA
Plato chico de fruta (de temporada) con yogurt, granola y miel
$55.00
OMELETTES
En Centenario 107 utilizamos huevo orgánico certificado.
3 Pzas. de huevo entero o claras, con guarnición de frijoles, salsa y 2 rebanadas de pan de caja.
3 Pzas. de huevo entero o claras, con guarnición de frijoles, salsa y 2 rebanadas de pan de caja.
Jamón y Queso
$95.00
Hongos
$95.00
107
$95.00
Del Chef
$135.00
Vegetales
$110.00
HOT CAKES
Orden de 3 Pzas.
Natural
Orden 3 pzas
$105.00
Extras
1 huevo
$10.00
75g de tocino
$15.00
75g de Jamón
$15.00
Fruta fresca de la estación
$15.00
HUEVOS
En Centenario 107 utilizamos huevo orgánico certificado. Guarnición de frijoles, salsa y tortillas
Huevos al gusto (2 Pzas.)
$90.00
Huevos al albañil en cazuela (3 pzas)
$90.00
Divorciados (2 Pzas.)
$90.00
Huevos con machaca (3 Pzas.)
$90.00
Rancheros 107 (2 Pzas.)
$100.00
Benedictinos (2 Pzas.)
$125.00
Benedictinos con Tocino (2 Pzas.)
$145.00
Benedictinos del Chef
$125.00
Benedictinos del Chef con Tocino
$145.00
Huevos pasilla (2 pzas)
$95.00
LOS MEXICANOS
Molletes
3 pzas.
$85.00
Enmoladas
4 pzas.
$135.00
Enchiladas
4 pzas.
$125.00
Enfrijoladas 107
4 pzas
$135.00
Chilaquiles
Servidos en cazuela y bañados en el momento con salsa
verde o roja, pollo, queso fresco y crema. ¡Platillo caliente!
Chilaquiles
$115.00
Extras
1 huevo
+
$10.00
Pollo 50 g o chorizo 50 g.
+
$25.00
Cecina 50 g
$30.00
Arrachera 100 g
+
$50.00
SÁNDWICH
Sándwich de pollo
$115.00
BAGELS
Pan elaborado en nuestros hornos a base de aceite de oliva.
Bagel de jamón y queso
$130.00
PLATILLOS ESPECIALES
ALIMENTOS
Todos nuestros precios incluyen I.V.A.
El gramaje indicado equivale a la suma del peso de todos los ingredientes.
TAPAS
*Peso en crudo
**Freímos sólo con aceite hidrogenado de calidad superior.
Calamares a la Andaluza**
$155.00
Tabla de carnes frías
$325.00
Tabla de quesos
$350.00
Tabla Mixta
$630.00
Orden extra de pan tostado con Parmesano (3 pzs)
$20.00
Orden extra de pan tostado con Parmesano (6 pzs)
$35.00
DELICIAS VEGETALES
Brócoli asado
$85.00
Coliflor a la parrilla
$85.00
Edamame
$120.00
Alcachofas al horno
$300.00
ENTRADAS Y BOTANAS
*Peso en crudo
**Freímos sólo con aceite hidrogenado de calidad superior.
Cacahuates oaxaqueños con ajo
$25.00
Guacamole
$85.00
Guacamole con chapulines
$110.00
Papas Centenario 107**
$65.00
Papas a la francesa**
$110.00
Patatas bravas 107**
$75.00
Papas Waffle**
$140.00
Quesadillas con salsa de chapulín
$165.00
Ceviche Thailandés*
$95.00
Provolone a la parrilla
$190.00
Alitas de pollo buffalo
$295.00
SALCHICHAS
Guarnición de col morada, puré de papa, mayonesa,
mostaza y pan integral de mostaza
Shubling (ternera y puerco) (180 g)
$150.00
Bratwurst (puerco) (160 g)
$150.00
Frankfurt (puerco) (180 g)
$150.00
Polaca (ahumada de puerco) (135 g)
$150.00
HAMBURGUESAS
Hamburguesa 107
$230.00
La de atún
$160.00
Hamburguesa Portobello
$120.00
La Cam
$140.00
BAGUETÍN
Baguetín hecho en casa con chips de verduras.
La 107 clásica
$90.00
Pepito El Mas Ca
$170.00
CIABATTE
Pan hecho en casa con ajonjolí, linaza, pepita verde
de calabaza, semilla de girasol y semilla de amapola.
Todos servidos con chips de verudras.
El peso de las Ciabatte corresponde a la suma de
todos sus ingredientes que equivale a 250 g.
Centenario 107
$100.00
Alesh
$115.00
La Aureli
$175.00
La de pollo
$120.00
Choripan
$100.00
ENSALADAS
Las Lechugas son hidropónicas, libres de pesticidas y paulatinamente se están integrando vegetales de nuestro huerto “Anita”.
El peso de las ensaladas varía de 300g a 480g dependiendo de los ingredientes.
Centenario 107
Orden completa
$165.00
Porción individual
$95.00
Nash II
$190.00
Del Doc
Orden completa
$230.00
Porción individual
$120.00
Griega
$185.00
Verona
Orden completa
$205.00
Porción individual
$110.00
La de pollo al grill
Orden completa
$225.00
Porción individual
$140.00
Ensalada de betabel
Orden completa
$145.00
Anita (Nueva receta)
Porción individual
$105.00
Orden completa
$190.00
ENSALADAS DELI
Caprese
$230.00
SOPAS
Consomé 107
$95.00
Sopa de tortilla
$95.00
PASTAS
Platillos preparados al momento, pueden tardar de 15 a 20 minutos.
Pasta con hongos
$150.00
Bolognesa
$185.00
Pasta con salmón
$215.00
Lasagna a la bolognesa 107
$185.00
TACOS
*Peso en crudo
Taco de espárragos*
Orden de 2
$135.00
Tacos de Cecina*
Orden de 3
$195.00
Tacos de asada*
Orden de 3
$180.00
Tacos de Camarón estilo Ensenada*
Orden de 3
$150.00
Tacos de arrachera*
Orden de 3
$260.00
Tacos de Carnitas de atún (3pzas)
$190.00
BAGELS
Pan elaborado en nuestros hornos a base de aceite de oliva.
Bagel de jamón y queso
$130.00
MEXICANOS
Chilaquiles
Sencillo
$115.00
Con 1 huevo +
$10.00
Con 50 g de pollo +
$25.00
Con 50 g cecina +
$30.00
Con 100g de Arrachera +
$50.00
Enmoladas (4 pzas)
$135.00
Enchiladas (4 pzas)
$125.00
DE LA TIERRA
*En cortes de carne y pollo el gramaje es en crudo, el peso dependerá del término.
Milanesa de res*
$165.00
Sabana de pollo asada*
$190.00
Cecina*
$180.00
Arrachera*
$280.00
Guarnición extra (120 g)*
Guacamole
$30.00
Arroz
$30.00
Puré de papa
$30.00
Papas a la francesa
$30.00
Verduras salteadas a la mantequilla
$30.00
DEL MAR
*Peso en crudo
**Freímos sólo con aceite hidrogenado de calidad superior.
Medallón de Atún con costra de hierbas y salsa de cítricos*
$335.00
Salmón con costra de eneldo*
$340.00
Salmón con costra de nueces*
$340.00
Tacos de Carnitas de atún (3pzas)
$190.00
PIZZAS
Slow Food platillos preparados al momento;
pueden tardar de 15 a 25 minutos.
Personal: 6 rebanadas (250 g aprox dependiendo ingredientes) /
Mediana: 8 rebanadas (320 g aprox dependiendo ingredientes)
“Pomodoro” salsa de jitomate receta la casa
Centenario 107
Personal
$145.00
Mediana
$190.00
Nash
Personal
$165.00
Mediana
$210.00
Alexis
Personal
$145.00
Mediano
$185.00
Margarita
Personal
$115.00
Mediana
$155.00
Del Huerto
Personal
$115.00
Mediana
$155.00
El Elda
Personal
$120.00
Mediana
$160.00
Diavola
Personal
$125.00
Mediana
$165.00
Hawaiana
Personal
$125.00
Mediana
$165.00
Prosciutto
Personal
$185.00
Mediana
$220.00
Carnes frías
Personal
$145.00
Mediana
$185.00
Pinky
Personal
$145.00
Mediana
$190.00
Quattro Formaggi
Personal
$175.00
Mediana
$235.00
Lilli
Personal
$145.00
Mediana
$185.00
Pablo
Personal
$170.00
Mediana
$210.00
Pinky warrior
Personal
$165.00
Mediana
$205.00
Mariana
Personal
$145.00
Mediana
$195.00
PIZZAS DELI
Sólo medianas. No mitades.
Calamares
Mediana
$175.00
Peral o Higuera
Mediana
$210.00
Caprichosa
Mediana
$255.00
Española
Mediana
$305.00
Provolone
Mediana
$200.00
La Santa
Mediana
$200.00
POSTRES
Pastel tres leches cajeta
$100.00
Panna Cotta de vainilla y chocolate
$100.00
Tiramisú
$100.00
Pizza de Nutella*
Con una fruta*
$150.00
Con dos frutas*
$170.00
BEBIDAS
SIN ALCOHOL
El agua purificada de garrafón con infusión
frutal o herbal es cortesía de la casa.
Santa María (400 ml)
$20.00
Peñafiel (355 ml)
$30.00
Perrier (330 ml)
$70.00
San Pellegrino (250 ml)
$45.00
San Pellegrino (330 ml)
$60.00
Velvet Soda (275 ml)
$60.00
Agua de Piedra Carbonatada (650 ml)
$110.00
Schweppes (296 ml)
$40.00
Schweppes (296 ml)
$45.00
1724 Tonic Water (200 ml)
$80.00
Snapple (473 ml)
$40.00
Sodas (355 ml lata)
$35.00
Boost, bebida energética (235 ml)
$60.00
Red Bull, bebida energética (250 ml)
$100.00
SIDRAS
Strongbow gold (5.0%*) 330 ml
$95.00
Strongbow Red Berries (5.0%*) 330 ml
$95.00
CERVEZAS SIN ALCOHOL
Corona Cero (lata)
$45.00
Heineken 0.0
$45.00
CERVEZAS DE BOTELLA NACIONALES
Las clásicas
$45.00
Las Light
$45.00
Las especiales
$55.00
Las de temporada
$60.00
LAS ARTESANALES
* % Alc.
Buscapleitos
355 ml
$105.00
Minerva Viena
355 ml
$105.00
Minerva Colonial
355 ml
$105.00
Minerva Pale Ale
355 ml
$105.00
Minerva Stout
355 ml
$105.00
Minerva Lager Light
355 ml
$105.00
Colima de temporada
$105.00
Colimita
355 ml
$160.00
Páramo
355 ml
$170.00
Ticús
355 ml
$170.00
Dark Porter
355 ml
$100.00
Sr. Pale Ale
355 ml
$100.00
Tempus Clásica
355 ml
$90.00
Tempus Dorada
355 ml
$95.00
Tempus Doble Malta
355 ml
$90.00
Tempus Reserva
355 ml
$90.00
Calavera Pacto
355 ml
$125.00
Loba Lobita
355 ml
$120.00
Loba Negra
355 ml
$120.00
Morenos Sur 69
355 ml
$120.00
GROWLERS
Growler 940 ml
$60.00
Cosaco Roja Gusto frutal, aroma especiado 5.5 % Alc. Vol
$250.00
Cosaco Negra Cerveza fortificante, aroma maltosa 5. % Alc. Vol
$250.00
Cosaco Guera Aroma a malta, tonos de miel, amargor floral %.3 % Alc. Vol.
$250.00
Brutal Border Psyco Imperia Stout 10.3 % Alc. vol.
$290.00
Schofferhofer Hefeweizen Cerveza de trigo 5 % Alc. Vol.
$275.00
Colimita Lager 4.2 % Alc. Vol.
$250.00
Minerva Pale Ale 6% Alc. Vol.
$155.00
CERVEZAS IMPORTADAS
*Preguntar disponibilidad
**Consultar disponibilidad y precio.
ALEMANIA
Beck’s
275 ml
$55.00
HB Hofbräu München Original
Lager (5.1%*) 500 ml
$200.00
HB Hofbräu Münchner Weisse
“Hefe Weizen” (5.1%*) 500 ml
$200.00
HB Hofbräu Oktoberfestbier **
Schöfferhofer Hefe Weizen
Wheat beer (5.0%*) 500 ml
$195.00
Tucher Bajuvator Doppelbock
Ambar obscura, (7.5%*) 500 ml
$200.00
Franziskaner Weissbier Hell
Ale, trigo (5.0%*) 500 ml
$200.00
ARGENTINA
Quilmes Cristal
Lager (4.8%*) 330 ml
$110.00
AUSTRIA
Stiegl-Goldbräu Märzen
Premium Lager (5.0%*) 330 ml
$105.00
Stiegl-Columbus 1492
Pale Ale (4.7%*) 330 ml
$105.00
BÉLGICA
Stella Artois
Premium Lager Beer (5.0%*) 330 ml
$65.00
Leffe Brune
Cerveza de abadía oscura (6.5%*) 330 ml
$120.00
Leffe Blonde
Cerveza de abadía clara (6.6%*) 330 ml
$120.00
Hoegaarden
Cerveza de trigo, Witbier (4.9%*) 330 ml
$90.00
Duvel
Belgian Strong Pale Ale (8.5%*) 330 ml
$195.00
La Chouffe
Cerveza de alta fermentación, Blonde Bier (8.0%*) 330 ml
$210.00
Mc Chouffe
Cerveza de alta fermentación, Brune Bier (8.0%*) 330 ml
$210.00
Lindemans Framboise
Cerveza Lámbica, Frambuesa (2.5%*) 250 ml
$190.00
Lindemans Pecheresse
Cerveza Lámbica, Durazno (2.5%*) 250 ml
$190.00
Delirium Nocturnum
Belgian Strong Dark Ale (8.5%*) 330 ml
$270.00
Delirium Tremens
Belgian Strong Pale Ale (8.5%*) 330 ml
$270.00
Delirium Red
Fruit beer (8.5%*) 330 ml
$270.00
REPÚBLICA CHECA
Pilsner Urquell
Czech Pilsner (4.4%*) 330 ml
$100.00
DINAMARCA
Carlsberg
Pilsner (5.0%*) 330 ml
$95.00
ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Michelob Ultra
Light Lager, bajo contenido calórico (4.2%*) 355 ml
$65.00
Goose Island Sofie
Belgian Farmhouse Ale (7.0%*) 355 ml
$210.00
Goose Island Matilda
Belgian Pale Ale (7.0%*) 355 ml
$215.00
HOLANDA
Heineken
Premium Beer, Pale Lager (5.0%*) 355 ml
$55.00
Amstel Ultra
Lager ultra (4%*) 355 ml
$50.00
IRLANDA
Guinness Draught
(lata) Irish Dry Stout. (4.2%*) 440 ml
$160.00
JAPÓN
Sapporo Premium Beer (lata)
Lager (4.9%*) 650 ml (elaborada en Canadá)
$270.00
REINO UNIDO
London Pride
English Pale Ale (4.7%*) 500 ml
$220.00
Hobgoblin
Ruby Beer (5.2%*) 500 ml
$185.00
Young's Double Chocolate
(Lata) Milk/Sweet Stout (5.2%*) 440 ml
$180.00
(Botella) Milk/Sweet Stout (5.2%*) 500 ml
$210.00
RUSIA
Baltika 6
Porter artesanal Premium, (7.0%*) 500 ml
$190.00
Baltika 7
Export Lager Premium (5.4%*) 500 ml
$190.00
Baltika 9
Lager estilo Bock artesanal (8.0%*) 450 ml
$190.00
ESPUMOSOS, CAVA Y CHAMPAGNE
Santa Carolina Brut
Botella 750 ml
$380.00
Santa Carolina Semi Sec
Botella 750 ml
$520.00
Freixenet Cordon Negro Brut
Botella 750 ml
$950.00
Petillant Brut
Botella 750 ml
$550.00
Analogía Brut
Botella 750 ml
$650.00
Moët Chandon Brut Imperial
Botella 750 ml
$2950.00
Moët Chandon Nectar Imperial
Botella 750 ml
$3250.00
PAN PARA LLEVAR
Bolsa surtida de bollos
12 pzas
$125.00
Baguette artesanal
1 pza
$30.00
PEDIDOS ESPECIALES
Realizar tu pedido con 24 horas de anticipación
Lasagña a la Bolognesa 107
Charola ( rinde 6 porciones)
$1150.00
Lasagna de Champiñones
Charola (rinde 6 porciones)
$700.00
Lomo de salmón hojaldrado
Rinde 6 porciones
$650.00
Romeritos
1 kg
$620.00
BEBIDAS CALIENTES
CAFÉ Y DIGESTIVOS
Café italiano Diemme molido al instante
Americano regular (355 ml)
$40.00
Americano descafeinado (355 ml)
$40.00
Espresso sencillo o cortado (40 ml)
$40.00
Cappuccino (355 ml)
$55.00
Café Latte (355 ml)
$55.00
Espresso doble/cortado (60 ml)
$50.00
Alfonso XIII (8 oz)
$60.00
Café corretto (2 oz)
$85.00
Sacudida (4 oz)
$95.00
Baileys Espresso Chill Cocktail (8 oz)
$100.00
Carajillo clásico (4 oz)
$110.00
Carajillo 107 (8 oz)
$110.00
Carajillo Rumchata (8 oz)
$130.00
Espresso 107 (8oz)
$145.00
Espresso Martini 107 (8 oz)
$110.00
Chocolate Martini (8 oz)
$145.00
CHOCOLATE
Chocolate italiano Diemme (355 ml)
$40.00
TÉS
Twinings (355 ml)
Té negro
$35.00
Té verde
$35.00
Infusiones
$35.00
Té helado (355ml)
$40.00
OTROS
Cigarros
$80.00
Encendedor Centenario 107
$20.00
BEBIDAS DESAYUNOS
JUGOS 12oz
Naranja, zanahoria o toronja
$35.00
Jugo de temporada
$35.00
CAFÉ DIEMME (ITALIA)
Molido al instante
Americano regular (355 ml)
$40.00
Agrega un refill +
$10.00
Americano descafeinado (355 ml)
$40.00
Espresso sencillo o cortado (40 ml)
$40.00
Cappuccino (355 ml)
$55.00
Café Latte (355ml)
$55.00
— Agrega leche especial (deslactosada/light) +
$5.00
Espresso doble / cortado
$50.00
Alfonso XIII (8oz)
$60.00
Café corretto (2oz)
$85.00
Sacudida (4oz)
$95.00
Baileys Espresso Chill Cocktail (8oz)
$100.00
Carajillo clásico (4oz)
$110.00
Carajillo 107 (8oz)
$110.00
Café espresso 107 (8 oz)
$145.00
Espresso Martini 107 (10 oz)
$110.00
Chocolate Martini (8 oz)
$145.00
CHOCOLATE
Chocolate italiano Diemme
Chocolate italiano Diemme
$40.00
Agrega leches especial (deslactosada/light)+
$5.00
TÉS
Twinings (355 ml)
Té negro
$35.00
Té verde
$35.00
Infusiones
$35.00
Té helado (355ml)
$40.00
Español
Todos nuestros precios incluyen I.V.A.
El gramaje indicado equivalente a la suma del peso de todos los ingredientes.
DESAYUNOS
JUGOS 12oz
Naranja, zanahoria o toronja
$35.00
Jugo verde 107
$40.00
Jugo Vampiro
$40.00
Jugo Paraíso
$40.00
Jugo de temporada
$35.00
TÉS
Té negro (Twinings)
355 ml
$35.00
Té verde (Twinings)
355 ml
$35.00
Infusiones (Twinings)
355 ml
$35.00
Té helado (Twinings)
355 ml
$40.00
CAFÉ
Molido al instante Diemme ( Italia)
Americano regular (355 ml)
$40.00
Agrega un refill +
$20.00
Café Americano Tipo Europeo (150 ml)
$40.00
Americano descafeinado (355 ml)
$40.00
Espresso sencillo o cortado (40 ml) café Diemme
$40.00
Cappuccino (355 ml) café Diemme
$55.00
Café Latte (355ml)
$55.00
— Agrega leche especial (deslactosada/light) +
$5.00
Espresso doble / cortado
$50.00
Café corretto (2oz)
$85.00
Café espresso 107 (8 oz)
$145.00
CHOCOLATE
Chocolate italiano Diemme
Chocolate italiano Diemme
$40.00
Agrega leches especial (deslactosada/light)+
$5.00
SMOOTHIES
Smoothie de frutos rojos
12 oz
$40.00
Smoothie mango-jengibre
12 oz
$40.00
DE NUESTROS HORNOS
En Centenario 107 podrás disfrutar de pan artesanal hecho a mano, recién horneado. Nuestro panadero selecciona los productos frescos y con la mejor calidad, naturalmente. Además de pan de caja, baguetes y bollos, nos ofrece una deliciosa variedad de pan dulce ¡Pregunta por ella!
Pieza de pan dulce
pieza de pan
$35.00
Tostadas de mantequilla
$15.00
HOT CAKES
Orden de 3 Pzas.
Natural
Orden 3 pzas
$95.00
Extras
1 huevo
$10.00
75g de tocino
$15.00
75g de Jamón
$15.00
Fruta fresca de la estación
$15.00
FRUTA
Plato chico de fruta (de temporada) con yogurt, granola y miel
$50.00
OMELETTES
En Centenario 107 utilizamos huevo orgánico certificado.
3 Pzas. de huevo entero o claras, con guarnición de frijoles, salsa y 2 rebanadas de pan de caja.
3 Pzas. de huevo entero o claras, con guarnición de frijoles, salsa y 2 rebanadas de pan de caja.
Jamón y Queso
$85.00
Hongos
$85.00
107
$85.00
Del Chef
$125.00
Vegetales
$100.00
HUEVOS
En Centenario 107 utilizamos huevo orgánico certificado. Guarnición de frijoles, salsa y tortillas
Huevos al gusto (2 Pzas.)
$80.00
Huevos al albañil en cazuela (3 pzas)
$80.00
Divorciados (2 Pzas.)
$80.00
Huevos con machaca (3 Pzas.)
$80.00
Huevos pasilla (2 pzas)
$85.00
Rancheros 107 (2 Pzas.)
$90.00
Huevos Rotos (2 pzas)
$100.00
Huevos revueltos con salmón
$155.00
BENEDICTINOS
Benedictinos (2 Pzas.)
$115.00
Benedictinos con Tocino (2 Pzas.)
$135.00
Benedictinos del Chef
$115.00
Benedictinos del Chef con Tocino
$135.00
LOS MEXICANOS
Molletes
3 pzas.
$75.00
Sopes
$55.00
Enchiladas
4 pzas.
$115.00
Enfrijoladas 107
4 pzas
$115.00
Chilaquiles
$105.00
Enmoladas
4 pzas.
$125.00
Extras
1 huevo
+
$10.00
Pollo 50 g o chorizo 50 g.
+
$25.00
Cecina 100 g
+
$60.00
Arrachera 100 g
+
$95.00
BAGELS
Pan elaborado en nuestros hornos a base de aceite de oliva.
Bagel de salmón
$165.00
Bagel de frutos rojos
$120.00
Bagel ó croissant de jamón y queso
$120.00
BAGUETÍN
Baguetín hecho en casa con chips de verdura.
La 107 clásica
$90.00
Pepito El mas Ca
$170.00
PLATILLOS ESPECIALES
Avotoast
$90.00
Croque Madame
$120.00
Sándwich de pollo
$105.00
Desayuno Inglés
$185.00
Desayuno Griego
$130.00
Tortilla francesa de salmón y eneldo
$195.00
CAFÉ FRIO
Maru´s Tonic Expresso
$55.00
Sacudida (4oz)
$95.00
Baileys Espresso Chill Cocktail (8oz)
$100.00
Carajillo clásico (4oz)
$110.00
Carajillo 107 (8 oz)
$100.00
Espresso Martini 107 (8oz)
$110.00
Carajillo Rumchata (8 oz)
$130.00
Alfonso XIII (8oz)
$60.00
Chocolate Martini (8 oz)
$145.00
COCKTAILS
Mimosa (6 oz)
$80.00
Bloody Mary
$100.00
Bull
$95.00
Aperol Spritz *
$120.00
Desarmador*
$80.00
ALIMENTOS COMIDA Y CENA
Todos nuestros precios incluyen I.V.A.
El gramaje indicado equivale a la suma del peso de todos los ingredientes.
TAPAS
*Peso en crudo
**Freímos sólo con aceite hidrogenado de calidad superior.
Calamares a la Andaluza**
$130.00
Tabla de carnes frías
$300.00
Tabla de quesos
$330.00
Tabla Mixta
$600.00
Orden extra de pan tostado con Parmesano (3 pzs)
$20.00
Orden extra de pan tostado con Parmesano (6 pzs)
$35.00
DELICIAS VEGETALES
Brócoli asado
$80.00
Coliflor a la parrilla
$85.00
Edamame
$105.00
Espárragos a la plancha
$195.00
Alcachofas al horno
$280.00
ENTRADAS Y BOTANAS
*Peso en crudo
**Freímos sólo con aceite hidrogenado de calidad superior.
Cacahuates oaxaqueños con ajo
$25.00
Guacamole
$80.00
Guacamole con chapulines
$110.00
Papas Centenario 107**
$65.00
Papas a la francesa**
Orden
$100.00
Media orden
$60.00
Patatas bravas 107**
$75.00
Papas Waffle**
$125.00
Quesadillas con salsa de chapulín
$165.00
Ceviche Thailandés*
$90.00
Provolone a la parrilla
$190.00
Alitas de pollo buffalo
$275.00
SALCHICHAS
Guarnición de col morada, puré de papa, mayonesa,
mostaza y pan integral de mostaza
Shubling (ternera y puerco) (180 g)
$140.00
Bratwurst (puerco) (160 g)
$140.00
Frankfurt (puerco) (180 g)
$140.00
Polaca (ahumada de puerco) (135 g)
$140.00
HAMBURGUESAS
Hamburguesa 107
$215.00
Hamburguesa Portobello
$120.00
La Cam
$140.00
BAGUETÍN
Baguetín hecho en casa con chips de verduras.
La 107 clásica
$90.00
Pepito El Mas Ca
$170.00
BAGELS
Pan elaborado en nuestros hornos a base de aceite de oliva.
Bagel de salmón
$165.00
Bagel de jamón y queso
$120.00
CIABATTE
Pan hecho en casa con ajonjolí, linaza, pepita verde
de calabaza, semilla de girasol y semilla de amapola.
Todos servidos con chips de verudras.
El peso de las Ciabatte corresponde a la suma de
todos sus ingredientes que equivale a 250 g.
Centenario 107
$100.00
Alesh
$100.00
La Aureli
$160.00
Pinki Winki
$175.00
La de pollo
$110.00
Choripan
$100.00
ENSALADAS
Las Lechugas son hidropónicas, libres de pesticidas y paulatinamente se están integrando vegetales de nuestro huerto “Anita”.
El peso de las ensaladas varía de 300g a 480g dependiendo de los ingredientes.
Centenario 107
Orden completa
$165.00
Porción individual
$95.00
Nash II
$190.00
Del Doc
Orden completa
$205.00
Porción individual
$110.00
Anita (Nueva receta)
Porción individual
$105.00
Orden completa
$190.00
Griega
$170.00
Verona
Orden completa
$205.00
Porción individual
$110.00
La de pollo al grill
Orden completa
$205.00
Porción individual
$110.00
Ensalada de betabel
Orden completa
$135.00
ENSALADAS DELI
Caprese
$205.00
SOPAS
Consomé 107
$90.00
Sopa de tortilla
$90.00
Fideo seco 300 gr
$65.00
PASTAS
Platillos preparados al momento, pueden tardar de 15 a 20 minutos.
Pasta con hongos
$140.00
Bolognesa
$175.00
Pasta con salmón
$200.00
Lasagna a la bolognesa 107
$175.00
Fusilli 107
$155.00
Tagliatelle Amatriciana con camarones
$195.00
TACOS
*Peso en crudo
Taco de espárragos*
Orden de 2
$120.00
Tacos de Cecina*
Orden de 3
$180.00
Tacos de asada*
Orden de 3
$165.00
Tacos de Camarón estilo Ensenada*
Orden de 3
$150.00
Tacos de arrachera*
Orden de 3
$240.00
Tacos de Carnitas de atún
Orden de 3
$190.00
MEXICANOS
Enchilada Guiness
$120.00
Chilaquiles
Sencillo
$105.00
Con 50 g de pollo +
$25.00
Con 50 g cecina +
$30.00
Con 100g de Arrachera +
$95.00
Enmoladas (4 pzas)
$125.00
Enchiladas (4 pzas)
$115.00
DE LA TIERRA
*En cortes de carne y pollo el gramaje es en crudo, el peso dependerá del término.
Milanesa de res*
$150.00
Sabana de pollo asada*
$190.00
Cecina*
$180.00
Arrachera*
$260.00
Guarnición extra (120 g)*
Guacamole
$30.00
Arroz
$30.00
Puré de papa
$30.00
Papas a la francesa
$50.00
Verduras salteadas a la mantequilla
$30.00
DEL MAR
*Peso en crudo
**Freímos sólo con aceite hidrogenado de calidad superior.
Atun a la parrilla
$200.00
Medallón de Atún con costra de hierbas y salsa de cítricos*
$320.00
Salmón con costra de eneldo*
$325.00
Salmón con costra de nueces*
$325.00
Tacos de Carnitas de atún (3pzas)
$190.00
PIZZAS
Slow Food platillos preparados al momento;
pueden tardar de 15 a 25 minutos.
Personal: 6 rebanadas (250 g aprox dependiendo ingredientes) /
Mediana: 8 rebanadas (320 g aprox dependiendo ingredientes)
“Pomodoro” salsa de jitomate receta la casa
Centenario 107
Personal
$135.00
Mediana
$180.00
Nash
Personal
$155.00
Mediana
$200.00
Alexis
Personal
$135.00
Mediano
$175.00
Margarita
Personal
$105.00
Mediana
$145.00
Del Huerto
Personal
$105.00
Mediana
$145.00
El Elda
Personal
$110.00
Mediana
$150.00
Diavola
Personal
$115.00
Mediana
$155.00
Hawaiana
Personal
$115.00
Mediana
$155.00
Prosciutto
Personal
$175.00
Mediana
$210.00
Carnes frías
Personal
$135.00
Mediana
$175.00
Pinky
Personal
$135.00
Mediana
$180.00
Quattro Formaggi
Personal
$165.00
Mediana
$225.00
Lilli
Personal
$135.00
Mediana
$175.00
Pablo
Personal
$160.00
Mediana
$200.00
Pinky warrior
Personal
$155.00
Mediana
$195.00
Mariana
Personal
$135.00
Mediana
$185.00
PIZZAS DELI
Sólo medianas. No mitades.
Calamares
Mediana
$165.00
Peral o Higuera
Mediana
$200.00
Caprichosa
Mediana
$245.00
Española
Mediana
$295.00
Provolone
Mediana
$190.00
La Santa
Mediana
$190.00
POSTRES
Helado (1 bola)
$30.00
Helado ( 1 bola) + cono
$40.00
Helado (2 bolas)
$60.00
Crème brûlée
$80.00
Fresas con crema
$80.00
Helado (3 bolas)
$90.00
Pastel tres leches cajeta
$90.00
Panna Cotta de vainilla y chocolate
$90.00
Tiramisú
$90.00
Pizza de Nutella*
Con una fruta*
$140.00
Con dos frutas*
$160.00
Brownie con helado de hoja santa
$80.00
BEBIDAS CALIENTES
CAFÉ Y DIGESTIVOS
Café italiano Diemme molido al instante
Americano regular (355 ml)
$40.00
+ Refill
$20.00
Café Americano Tipo Europeo (150 ml)
$40.00
Americano descafeinado (355 ml)
$40.00
Espresso sencillo o cortado (40 ml)
$40.00
Cappuccino (355 ml)
$55.00
Café Latte (355 ml)
$55.00
Espresso doble/cortado (60 ml)
$50.00
Café corretto (2 oz)
$85.00
Espresso 107 (8oz)
$145.00
CHOCOLATE
Chocolate italiano Diemme (355 ml)
$40.00
TÉS
Twinings (355 ml)
Té negro
$35.00
Té verde
$35.00
Infusiones
$35.00
Té helado (355ml)
$40.00
CAFÉ FRIO
Café italiano Diemme molido al instante
Maru´s cold brew tonic
$55.00
Vainilla Ice
$55.00
Alfonso XIII (8 oz)
$60.00
Sacudida (4 oz)
$95.00
Baileys Espresso Chill Cocktail (8 oz)
$100.00
Carajillo clásico (4 oz)
$110.00
Carajillo 107 (8 oz)
$100.00
Carajillo Rumchata (8 oz)
$130.00
Carajillo Bailey´s (8 oz)
$100.00
Espresso Martini 107 (8 oz)
$110.00
Chocolate Martini (8 oz)
$145.00
BEBIDAS
SIN ALCOHOL
El agua purificada de garrafón con infusión
frutal o herbal es cortesía de la casa.
Santa María (400 ml)
$20.00
Ciel (600 ml)
$10.00
Topo Chico (355ml)
$35.00
Topo Chico (600ml)
$45.00
Peñafiel (355 ml)
$30.00
Perrier (330 ml)
$70.00
San Pellegrino (250 ml)
$45.00
San Pellegrino (330 ml)
$60.00
Sodas italianas
$30.00
Schweppes tonica (296 ml)
$40.00
Schweppes ginger ale (296 ml)
$45.00
Limonada o naranjada
Vaso 355 ml
$30.00
Jarra 1.5 L
$145.00
Jugos y néctares (355 ml)
$30.00
Conga (355 ml)
$40.00
Golden (355 ml)
$40.00
Piñada (540 ml)
$60.00
Mojito Flat (355 ml)
$60.00
Snapple (473 ml)
$40.00
Sodas (355 ml lata)
$35.00
Shirley Temple (335 ml)
$40.00
Boost, bebida energética (235 ml)
$60.00
Red Bull, bebida energética (250 ml)
$100.00
Clamato (325 ml)
$40.00
SIDRAS
Strongbow Gold (5.0%*) 330 ml
$95.00
Strongbow Red Berries (5.0%*) 330 ml
$95.00
HARD SELTZER
* % Alc.
Mauka Mango
355 ML
$100.00
Mauka Limón Con Sal De Mar
355 ML
$100.00
Topo Chico Strawberry Guava
355 ml
$75.00
CERVEZAS SIN ALCOHOL
Corona Cero (lata)
$45.00
Heineken 0.0
$45.00
CERVEZAS DE BOTELLA NACIONALES
Las clásicas
$45.00
Las Light
$45.00
Las especiales
$55.00
Las de temporada
$65.00
MURO DE CERVEZAS DE BARRIL
ARTESANALES
Cosaco Güera
vaso 16 oz
$130.00
Cosaco Roja
vaso 16 oz
$130.00
Cosaco Negra
vaso 16 oz
$130.00
Minerva Pale Ale
vaso 16 oz
$95.00
Minerva Stout
vaso 16 oz
$95.00
Flaco cara de perro Dark Porter
vaso 16 oz
$100.00
Flaco cara de perro Sr Pale Ale
vaso 16 oz
$100.00
Tempus Dorada
vaso 16 oz
$95.00
Tempus Doble Malta
vaso 16 oz
$120.00
Colimita
Vaso 14 oz
$120.00
Paramo
vaso 14 oz
$120.00
Morenos Sur 69
Vaso 16 oz
$110.00
IMPORTADAS
Stella Artois
9 oz
$70.00
Schöfferhofer Hefe Weizen
16 oz
$180.00
NACIONALES
* % Alc.
Modelo Especial, Chope Clara
caña 9 oz
$40.00
tarro 12 oz
$50.00
Negra Modelo, Chope Obscura
caña 9 oz
$40.00
tarro 12 oz
$50.00
Clamato para acompañar cerveza
5 oz agregar
$25.00
Michelada o Cubana
agregar
$10.00
SAMPLERS
Elige 4 estilos diferentes del Muro de Cervezas
Sampler chico 3 oz c/vaso
$120.00
Sampler grande 5 oz c/vaso
$150.00
LAS ARTESANALES
* % Alc.
Buscapleitos
355 ml
$105.00
Minerva Viena
355 ml
$105.00
Minerva Colonial
355 ml
$105.00
Minerva Pale Ale
355 ml
$105.00
Minerva Stout
355 ml
$105.00
Minerva Lager Light
355 ml
$105.00
Colimita
Botella 355 ml
$135.00
Páramo
355 ml
$135.00
Ticús
355 ml
$170.00
Piedra Lisa
355 ml
$135.00
Dark Porter
355 ml
$100.00
Sr. Pale Ale
355 ml
$100.00
Tempus Clásica
355 ml
$90.00
Tempus Dorada
355 ml
$95.00
Tempus Doble Malta
355 ml
$90.00
Tempus Reserva
355 ml
$90.00
Calavera Imperial Stout
355 ml
$120.00
Calavera Pacto
355 ml
$125.00
Loba Lobita
355 ml
$120.00
Loba Negra
355 ml
$120.00
Odin
355 ml
$130.00
Lagrimas Negras
355 ml
$150.00
Morenos Sur 69
355 ml
$120.00
Cyprez Noche Igual
Lata 472 ml
$195.00
Lúdica SERENDIPIA (Lata)
355 ml
$175.00
Baja Brewing ¡Ay, ay IPA!
355 ml
$155.00
Hércules República
473 ml
$180.00
Hércules Súper Lupe
473 ml
$180.00
CERVEZAS IMPORTADAS
*Preguntar disponibilidad
**Consultar disponibilidad y precio.
ALEMANIA
Beck’s
Lata 275 ml
$55.00
Botella 330 ml
$65.00
HB Hofbräu Münchner Weisse
“Hefe Weizen” (5.1%*) 500 ml
$200.00
HB Hofbräu Oktoberfestbier **
Schöfferhofer Hefe Weizen
Wheat beer (5.0%*) 500 ml
$195.00
Tucher Bajuvator Doppelbock
Ambar obscura, (7.5%*) 500 ml
$200.00
Franziskaner Weissbier Hell
Ale, trigo (5.0%*) 500 ml
$200.00
ARGENTINA
Quilmes Cristal
Lager (4.8%*) 330 ml
$110.00
AUSTRIA
Stiegl-Goldbräu Märzen
Premium Lager (5.0%*) 330 ml
$105.00
Stiegl-Columbus 1492
Pale Ale (4.7%*) 330 ml
$105.00
BÉLGICA
Stella Artois
Premium Lager Beer (5.0%*) 330 ml
$65.00
Leffe Brune
Cerveza de abadía oscura (6.5%*) 330 ml
$120.00
Leffe Blonde
Cerveza de abadía clara (6.6%*) 330 ml
$120.00
Hoegaarden
Cerveza de trigo, Witbier (4.9%*) 330 ml
$90.00
Duvel
Belgian Strong Pale Ale (8.5%*) 330 ml
$210.00
La Chouffe
Cerveza de alta fermentación, Blonde Bier (8.0%*) 330 ml
$210.00
Mc Chouffe
Cerveza de alta fermentación, Brune Bier (8.0%*) 330 ml
$210.00
Delirium Nocturnum
Belgian Strong Dark Ale (8.5%*) 330 ml
$270.00
Delirium Tremens
Belgian Strong Pale Ale (8.5%*) 330 ml
$270.00
Delirium Red
Fruit beer (8.5%*) 330 ml
$270.00
REPÚBLICA CHECA
Pilsner Urquell
Czech Pilsner (4.4%*) 330 ml
$100.00
DINAMARCA
Carlsberg
Pilsner (5.0%*) 330 ml
$95.00
ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Michelob Ultra
Light Lager, bajo contenido calórico (4.2%*) 355 ml
$65.00
Goose Island Sofie
Belgian Farmhouse Ale (7.0%*) 355 ml
$210.00
Goose Island Matilda
Belgian Pale Ale (7.0%*) 355 ml
$215.00
HOLANDA
Heineken
Premium Beer, Pale Lager (5.0%*) 355 ml
$55.00
Amstel Ultra
Lager ultra (4%*) 355 ml
$50.00
IRLANDA
Guinness Original Extra Stout
(Botella) ExtraStout. (5.0%*) 325ml
$90.00
JAPÓN
REINO UNIDO
Hobgoblin
Ruby Beer (5.2%*) 500 ml
$185.00
Young's Double Chocolate
(Lata) Milk/Sweet Stout (5.2%*) 440 ml
$180.00
(Botella) Milk/Sweet Stout (5.2%*) 500 ml
$210.00
St. Peters Crème Stout
Milk/ Sweet Stout (6.5%*) 500 ml
$210.00
RUSIA
Baltika 6
Porter artesanal Premium, (7.0%*) 500 ml
$190.00
Baltika 7
Export Lager Premium (5.4%*) 500 ml
$190.00
Baltika 9
Lager estilo Bock artesanal (8.0%*) 450 ml
$190.00
DESTILADOS
Los destilados por copa contienen 2 onzas y se sirve
con mezclador (abajo descritos) de 235 ml.
Cada botella va acompañada de 6 mezcladores que
pueden ser: Refrescos de 355 ml o agua tónica Schweppes 296 ml o 2 litros de jugo o néctar envasado.
*%Alc.
El volumen indicado equivale a la suma de todos los ingredientes de la bebida
BRANDY
Fundador
2 oz.
$65.00
Botella
$700.00
Torres 5
2 oz.
$65.00
Botella
$700.00
Torres 10
2 oz.
$85.00
Botella
$950.00
Torres 15
2 oz.
$135.00
Botella
$1500.00
COGNACS
Remy Martin V.S.O.P.
2 oz.
$330.00
Botella
$3630.00
Hennessy V.S.O.P.
2 oz.
$310.00
Botella
$3450.00
GINEBRA
Tanqueray
2 oz.
$110.00
Botella
$1250.00
Beefeater
2 oz.
$110.00
Botella
$1200.00
Beefeater Pink
2 oz.
$160.00
Botella
$1760.00
Beefeater 24
2 oz.
$170.00
Botella
$1870.00
Bombay Sapphire
2 oz.
$140.00
Botella
$1600.00
Bruja de Agua Acento #1
2 oz
$145.00
Botella
$1600.00
Bruja de Agua Acento #2
2 oz
$145.00
Botella
$1600.00
Bruja de Agua Acento #3
2 oz
$145.00
Botella
$1600.00
Bruja de Agua Acento #4
2 oz
$145.00
Botella
$1600.00
Tanqueray No.Ten
2 oz
$215.00
Botella
$2400.00
Gin Mare
2 oz.
$260.00
Botella
$2750.00
The London No. 1
2 oz.
$220.00
Botella
$2460.00
Hendrick ́s
2 oz.
$195.00
Botella
$2145.00
Fifty Pounds
2 oz.
$260.00
Botella
$2860.00
MEZCAL
Se sirven con Naranjas y Sal de Gusano
Naturalmente 107, Espadín joven
2 oz.
$90.00
Botella
$1000.00
Naturalmente 107, Ensamble Espadín- Mexicano
2 oz.
$110.00
Botella
$1210.00
Naturalmente 107, Tobalá
2 oz.
$180.00
Botella
$1980.00
El Rey de Matatlán, Espadín Joven con hierbas
2 oz.
$120.00
Botella
$1320.00
400 Conejos Joven, Espadín joven
2 oz.
$125.00
Botella
$1350.00
400 Conejos Reposado, Espadín Reposado
2 oz.
$140.00
Botella
$1550.00
Bruxo Receta Inicial, Espadín Joven
2 oz.
$125.00
Botella
$1360.00
Bruxo 1, Espadín Joven
2 oz.
$150.00
Botella
$1650.00
Bruxo 2, Espadín Barril, Pechuga
2 oz.
$165.00
Botella
$1800.00
Bruxo 3, Barril Joven
2 oz.
$220.00
Botella
$2550.00
Amores, Espadín Joven
2 oz.
$160.00
Botella
$1750.00
Amores Reposado, Espadín
2 oz.
$160.00
Botella
$1760.00
Amores, Cupreata Joven
2 oz.
$180.00
Botella
$1950.00
Amores Logia, Cenizo
2 oz.
$220.00
Botella
$2400.00
Penca Mágica, Espadín Joven
2 oz.
$135.00
Botella
$1500.00
Montelobos Espadín Joven
2 oz.
$150.00
Botella
$1650.00
Montelobos, Ensamble Joven
2 oz.
$220.00
Botella
$2400.00
Rajabule, Ensamble Espadín (Premium)
2 oz
$285.00
Botella
$3420.00
RONES
Appleton White
2 oz.
$55.00
Botella
$605.00
Appleton Estate
2 oz.
$70.00
Botella
$750.00
Appleton Reserve Blend
2 oz.
$95.00
Botella
$935.00
Appleton Estate 12 años
2 oz.
$140.00
Botella
$1548.00
Bacardí Blanco
2 oz.
$60.00
Botella
$660.00
Barcardí Añejo
2 oz.
$60.00
Botella
$660.00
Bacardí Limón
2 oz.
$60.00
Botella
$660.00
Bacardí Razz
2 oz.
$65.00
Botella
$720.00
Bacardí Oakheart
2 oz.
$65.00
Botella
$720.00
Bacardí Solera
2 oz.
$70.00
Botella
$750.00
Bacardí 8 Años
2 oz.
$155.00
Botella
$1700.00
Captain Morgan
2 oz.
$65.00
Botella
$715.00
Flor de Caña 4 Años Extra Dry
2 oz.
$65.00
Botella
$715.00
Flor de Caña 4 Años Gold
2 oz.
$65.00
Botella
$715.00
Flor de Caña Reserve 7 Años
2 oz.
$90.00
Botella
$1000.00
Flor de caña 12 años
2oz
$180.00
Malibú
2 oz.
$70.00
Botella
$770.00
Havana Club 3 Años
2 oz.
$70.00
Botella
$770.00
Havana 7 Años
2 oz
$100.00
Botella
$1100.00
Matusalem Platino
2 oz.
$70.00
Botella
$770.00
Matusalem Clásico
2 oz.
$75.00
Botella
$825.00
Matusalem Reserve 15 Años
2 oz.
$100.00
Botella
$1100.00
Zacapa 23 Años Premium
2 oz.
$250.00
Botella
$2700.00
TEQUILA
Hornitos Plata
2 oz.
$80.00
Botella
$880.00
Hornitos Reposado
2 oz.
$75.00
Botella
$820.00
Espolón Blanco
2 oz.
$80.00
Botella
$880.00
Espolón Reposado, Barricas Bourbon
2 oz.
$100.00
Botella
$1100.00
Cazadores Reposado
2 oz.
$70.00
Botella
$770.00
Centenario Plata
2 oz.
$75.00
Botella
$825.00
Centenario Reposado
2 oz.
$75.00
Botella
$825.00
José Cuervo Especial Reposado
2 oz.
$60.00
Botella
$650.00
José Cuervo Tradicional Plata
2 oz.
$75.00
Botella
$825.00
José Cuervo Tradicional Reposado
2 oz.
$80.00
Botella
$880.00
Herradura Blanco
2 oz.
$100.00
Botella
$1100.00
Herradura Reposado
2 oz.
$160.00
Botella
$1750.00
Don Julio Blanco
2 oz.
$175.00
Botella
$1925.00
Don Julio Reposado
2 oz.
$195.00
Botella
$2145.00
Don Julio 70
2 oz
$285.00
Botella
$3100.00
VODKA
Smirnoff
2 oz.
$60.00
Botella
$660.00
Wyborowa
2 oz.
$60.00
Botella
$660.00
Absolut
2 oz.
$80.00
Botella
$880.00
Stolichnaya
2 oz.
$80.00
Botella
$880.00
Zubrowka
2 oz.
$110.00
Botella
$1210.00
Grey Goose (Premium)
2 oz.
$180.00
Botella
$1950.00
BOURBON
Jim Beam White
2 oz.
$75.00
Botella
$825.00
Jim Beam Black
2 oz.
$110.00
Botella
$1200.00
Bulleit
2 oz.
$135.00
Botella
$1600.00
Jack Daniels Honey
2 oz.
$110.00
Botella
$1200.00
Jack Daniels
2 oz.
$100.00
Botella
$1100.00
WHISKEYS
J & B
2 oz.
$70.00
Botella
$770.00
Fireball, whiskey & cinnamon
2 oz.
$100.00
Botella
$1100.00
Jameson
2 oz.
$100.00
Botella
$1100.00
SCOTCH WHISKY
J.W. Etiqueta Verde
2 oz
$320.00
700 ml
$3500.00
J.W. Etiqueta Roja
2 oz.
$90.00
Botella
$990.00
J.W. Etiqueta Negra
2 oz.
$220.00
Botella
$2400.00
Old Parr 12 Años
2 oz.
$170.00
Botella
$1800.00
Chivas Regal 12 Años
2 oz.
$175.00
Botella
$1900.00
Buchanan’s 12 Años
2 oz.
$200.00
Botella
$2200.00
Buchanan’s 18 Años
2 oz.
$450.00
Botella
$4900.00
SINGLE MALT
Glenlivet Founder's Reserve
$200.00
Botella
$2200.00
Glenrothes Pure Malt RV
2 oz.
$250.00
Botella
$2750.00
Macallan Single Malt 12 Años
2 oz.
$350.00
Botella
$3850.00
Balvenie Single Malt 12 Años
2 oz.
$350.00
Botella
$3850.00
Glenfiddich Single Malt 12 Años
2 oz.
$250.00
Botella
$2750.00
Glenfiddich Single Malt 15 Años
2 oz.
$380.00
Botella
$4150.00
Glenfiddich Single Malt 18 Años
2 oz.
$450.00
Botella
$4950.00
LICORES
Anís del Mono
2 oz.
$75.00
Botella
$820.00
Anís Las Cadenas
2 oz.
$110.00
Botella
$1200.00
Anís Chinchón
2 oz.
$70.00
Botella
$770.00
Kahlua
2 oz.
$60.00
Absinth Rojo
2 oz.
$140.00
Absinth Verde
2 oz.
$170.00
Vermouth Martini
2 oz.
$75.00
RumChata
2 oz.
$125.00
Baileys
2 oz.
$95.00
Jägermeister
2 oz.
$100.00
Botella
$1100.00
Midori
2 oz.
$100.00
Vaccari Nero
2 oz.
$90.00
Porto Ferreira Tawny
2 oz.
$110.00
Pacharán Basarana
2 oz.
$90.00
Campari
2 oz.
$100.00
Fernet Branca
2 oz.
$120.00
Frangélico
2 oz.
$100.00
Amaretto Disaronno
2 oz.
$120.00
Licor 43
2 oz.
$135.00
Hpnotiq
2 oz.
$165.00
Controy
2 oz.
$95.00
St. Germain
2 oz.
$195.00
Grappa Piave
2oz
$170.00
Grand Marnier
2 oz.
$175.00
Chartreuse Amarillo
2 oz.
$250.00
Chartreuse Verde
2 oz.
$280.00
VINO TINTO
VINOS POR COPEO
Puerto Nuevo
Copa 150 ml
$60.00
Le Petit Shiraz, L.A. Cetto
Copa 150 ml
$70.00
Monteviña, Casa Madero
Copa 150 ml
$80.00
Tinto de la Casa
Copa 150 ml
$95.00
Santa Digna Gran Reserva
Copa 150 ml
$100.00
Píccolo, Roganto
Copa 150 ml
$110.00
Cune Crianza, Rioja
Copa 150 ml
$120.00
Incognito, La Escuelita
Copa 150 ml
$140.00
VINOS POR BOTELLA
Puerto Nuevo
Botella 750 ml
$280.00
Le Petit Shiraz, L.A. Cetto
Botella 750 ml
$340.00
Monteviña, Casa Madero
Botella 750 ml
$360.00
Tinto de la Casa
Botella 750 ml
$460.00
Santa Digna Gran Reserva
Botella 750 ml
$480.00
Santa Digna Reserva Carmenere
Botella 750 ml
$480.00
Santa Digna Reserva Shiraz
Botella 750 ml
$480.00
Píccolo, Roganto
Botella 750 ml
$530.00
Corona del Valle
Botella 750 ml
$500.00
Nebbiolo, L.A. Cetto
Botella 750 ml
$530.00
Cune Crianza, Rioja
Botella 750 ml
$550.00
Cune, Ribera del Duero
Botella 750ml
$600.00
Lomita, Cabernet
botella 750 ml
$600.00
Incognito, La Escuelita
Botella 750 ml
$650.00
Santo Tomas
Botella 750 ml
$660.00
Balero
Botella 750ml
$660.00
Casa Madero Cabernet Sauvignon
Botella 750 ml
$690.00
Casa Madero Merlot
Botella 750 ml
$690.00
Casa Madero Malbec
Botella 750 ml
$690.00
3 V Casa Madero
Botella 750 ml
$690.00
Cune Reserva Rioja
Botella 750 ml
$950.00
Maria Tinto
Botella 750 ml
$1600.00
PREPARADOS CON NUESTRO VINO DE LA CASA
Sangría
Vaso 12 oz.
$50.00
Sangría preparada
Vaso 12 oz.
$70.00
Calimocho
Vaso 12 oz
$60.00
Tinto de verano
Jarra 1.5 L
$250.00
Clericot
Jarra 1.5 L
$270.00
BOTELLAS PRECIO ESPECIAL
(Hasta agotar existencia).
Surco 2.7, Viresa
Botella 750 ml
$450.00
Analogía Tinto
Botella 750 ml
$350.00
VINO BLANCO
L.A. Cetto
Copa 150 ml
$70.00
Botella 750 ml
$330.00
Blanco de la casa
Copa 150 ml
$85.00
Botella 750 ml
$400.00
Sinónimo, Aborigen
Copa 150 ml
$95.00
Botella 750 ml
$450.00
2 V Casa Madero
Botella 750 ml
$565.00
Incognito
Botella 750 ml
$565.00
Copa 150 ml
$120.00
Clandestino Blanco
750 ml
$785.00
BOTELLAS PRECIO ESPECIAL
(Hasta agotar existencia).
Aliwen
Botella 750 ml
$300.00
Relieve
Botella 750 ml
$450.00
Inédito
Botella 750 ml
$450.00
VINO ROSADO
Tacha
Copa 150 ml
$90.00
Botella 750 ml
$430.00
V Rosado Casa Madero
Botella 750 ml
$520.00
Copa 150 ml
$110.00
Rivero González Rosado
Copa 150 ml
$130.00
Botella 750 ml
$620.00
Rocío de VID
Botella 750 ml
$620.00
Copa 150 ml
$130.00
BOTELLAS PRECIO ESPECIAL
(Hasta agotar existencia).
Donini Rosato delle Venezie
Botella 750 ml
$380.00
Impetú
Botella 750 ml
$450.00
ESPUMOSOS, CAVA Y CHAMPAGNE
Santa Carolina Brut
Botella 750 ml
$380.00
Santa Carolina Semi Sec
Botella 750 ml
$520.00
Freixenet Cordon Negro Brut
Botella 750 ml
$950.00
Petillant Brut
Botella 750 ml
$550.00
Analogía Brut
Botella 750 ml
$650.00
Moët Chandon Brut Imperial
Botella 750 ml
$2950.00
Moët Chandon Nectar Imperial
Botella 750 ml
$3250.00
COCKTAILS
Todos nuestros cocktails se sirven con 2 onzas
de cada destilado o en conjunto.
*El volumen indicado equivale a la suma de todos los ingredientes de la bebida
RON
*Preparados con base a las recetas de IBA (International Bartender Association)
Luces de la Habana
$90.00
Daiquiri 107 (frozen)
$95.00
Daiquiri (clásico)*
$95.00
Mojito *
$95.00
Alabama Slammer
$110.00
Bull
$95.00
Piña Colada
$105.00
Mojito de Sandía
$110.00
Pink Mojito
$110.00
LICORES
*Preparados con base a las recetas de IBA (International Bartender Association)
Americano *
$90.00
Caipirinha *
$90.00
Negroni *
$100.00
Aperol Spritz *
$120.00
Piña Colada con Amaretto
$130.00
Pisco sour*
$100.00
GINEBRA
Arizona Cooler
$95.00
Blue Gin
$110.00
Gin Primavera
$110.00
Passion of lovers
$120.00
Clover Club
$120.00
VODKA
*Preparados con base a las recetas de IBA (International Bartender Association)
Desarmador *
$80.00
Ruso Negro *
$90.00
Ruso Blanco *
$100.00
Sex on the Beach *
$95.00
Martini de lychee
$130.00
Martini de manzana
$130.00
Mango Kush
$170.00
Cosmopolitan
$100.00
Bloody Mary
$100.00
Baby Mango*
$110.00
Iced Long Island*
$145.00
Berry Spritz
$170.00
MEZCAL
Susanita shakeado
$110.00
Motherfucker Son of a Bitch
$95.00
Canario Mexicano
$100.00
Elixir Oaxaqueño
$100.00
Pepino Oaxaqueño
$100.00
Mezcalinha
$95.00
El Catrín
$185.00
WHISKEY & BOURBON
*Preparados con base a las recetas de IBA (International Bartender Association)
Old Fashioned *
$100.00
GODFATHER *
$100.00
Jameson Sour
$100.00
Jameson & Ginger
$110.00
Ginger balls
$110.00
Jack Sparrow
$110.00
Irish grasshopper
$120.00
Manhattan
$195.00
TEQUILA
*Preparados con base a las recetas de IBA (International Bartender Association)
Tequila Sunrise *
$90.00
Margarita Clásica *
$110.00
Margarita de sabor
$110.00
TEMPORADA
X-Rated cocktail
12 oz
$100.00
Awga
2 oz
$150.00
Pink Flamingos
8 oz
$110.00
Tonantzin
2x
$200.00
1x
$120.00
SHOTS
Orgasmo
2 oz
$90.00
Derrame cerebral
2 oz
$80.00
Cucaracha
2 oz
$90.00
Piedra
2 oz
$80.00
Manzana del Diablo
2 oz
$75.00
Bufanda negra
2 oz
$130.00
ABC
2 oz
$150.00
Alicia ya no vive aquí
2 oz
$130.00
KOMBUCHA
Kombucha original
16 oz
$125.00
PAN PARA LLEVAR
Bolsa de pan 12 bollos
12 bollos
$100.00
Bolillo de hierbas
$9.00
Bollito de queso parmesano
$9.00
Bolillito de tomate
$9.00
Bagguette artesanal
pieza de bagguette
$20.00
OTROS
Cigarros
$80.00
Encendedor Centenario 107
$20.00
Cubrebocas 107
$65.00
Taza 107
$150.00
English
BREAKFAST
FROM OUR OVENS
At Centenario 107 you can enjoy freshly baked, handmade artisan bread. Our baker selects the fresh products with the best quality, naturally. In addition to box bread, baguettes and buns, it offers us a delicious variety of sweet bread. Ask for it!
Piece of sweet bread
$35.00
Butter toast
$15.00
FRUIT
Small plate of seasonal fruit with yogurt, granola and honey
$50.00
HOT CAKES
Orden de 3 Pzas.
Natural
Orden 3 pzas
$95.00
BAGEL
Baked in our orens, with a bese of olive oil.
Turkey han and cheese Bagel ó Croissant
$120.00
Berries & mascarpone bagel
$120.00
Salmon Bagel
$165.00
OMELETTES
En Centenario 107 utilizamos huevo orgánico certificado.
3 Pzas. de huevo entero o claras, con guarnición de frijoles, salsa y 2 rebanadas de pan de caja.
Ham and cheese
$85.00
Mushrooms
$85.00
107
$85.00
Vegetables
$100.00
Chef¨s choice
$125.00
EGGS
In Centenario 107 we use certified organic eggs.
Served with beans, salsa and tortillas
Cooked to your choice (2 pcs.)
$80.00
“Albañil” style served in a clay pot (3 pcs.)
$80.00
Divorced (2 pcs.)
$80.00
Rancheros 107 (2 Pzas.)
$90.00
Eggs with machaca (3 pcs.)
$80.00
Pasilla eggs (2 pcs)
$85.00
Scrambled eggs with salmon
$155.00
Traditional Benedicts (2 pcs.)
$115.00
Benedictinos with bacon (2 Pzas.)
$135.00
Chef ́s Benedicts
$115.00
Chef ́s Benedicts with bacon
$135.00
Greek Breakfast
$130.00
English Breakfast
$185.00
Broken Eggs (2pzas)
$100.00
MEXICAN DELIGHTS
Molletes
3 pzas.
$75.00
Quesadillas with grasshoppers sauce
270g
$150.00
Enmoladas (4 pcs)
4 pzas.
$125.00
Enchiladas (4 pcs)
4 pcs.
$115.00
Enfrijoladas 107 (4 pcs)
4 pcs
$115.00
Chilaquiles
Deep fried corn tortilla chips with chicken meat covered, at the moment of serving, with green or red sauce, topped with fresh cheese and sour cream. Served in a really hot casserole.
With green or red sauce, topped with fresh cheese and sour cream.
$105.00
Extras
1 egg
+
$10.00
Add 50 g* of chicken or 50 g* of chorizo (crumbled spicy pork sausage).
+
$25.00
100 g of jerky
+
$60.00
Add 100g* of Arrachera ( Flank steak)
+
$95.00
Sopes
Hand made "sopes" (blue corn), beans, lettuce, cream fresh cheese and sauce.
Sopes
$55.00
Extras
1 eggs
+
$10.00
Chicken 50 g o "chorizo" (Spicy sausage) 50 g.
+
$25.00
Jerky beef 100 g
+
$60.00
"Arrachera" Flank steak 100 g
+
$95.00
SPECIAL DISHES
Smoked salmon and dill omelette
Chicken Sandwich
$105.00
Croque Madame
$120.00
Avotoast
$90.00
BREAKFAST BEVERAGES
JUICE
Orange, carrot or grapefruit
$35.00
Green 107
$40.00
Vampire
$40.00
Paradise juice
$40.00
Jugo de temporada
$35.00
COFFEE
Italian fresh ground Caffè Diemme
American (355 ml)
$40.00
American decaffeinated (355 ml)
$40.00
Espresso/Macchiato (with a dash of milk) (40 ml)
$40.00
Cappuccino (355 ml)
$55.00
Latte (355 ml)
$55.00
Double espresso/macchiato
$50.00
Caffé corretto
$85.00
Caffé Espresso 107
$145.00
COLD COFFE
Sacudida
$95.00
Baileys Espresso Shill Cocktail
$100.00
Carajillo Clásico
$110.00
Carajillo 107
$110.00
Chocolate Martini
$145.00
Maru´s Tonic Expresso
$55.00
Carajillo RumChata (8oz)
$130.00
Espresso Martini 107 (8oz)
$110.00
Alfonso XIII (8oz)
$60.00
FOOD
TAPAS
Calamares a la Andaluza**
$130.00
Charcuterie platter
$300.00
Cheese platter
$330.00
Mixed platter
$600.00
Toasted Bread with Parmesan Cheese order (3 pcs)
$20.00
Toasted Bread with Parmesan Cheese order (6 pcs)
$35.00
*Raw weight
** Fried in High Quality Hydrogenated Oil
VEGGIE DELIGHTS
Roasted Broccoli
$80.00
Grilled Cauliflower
$85.00
Edamame
$105.00
Grilled Asparagus
$195.00
Roasted Artichoke
$280.00
STARTERS
Peanuts Oaxaca`s style
$25.00
Guacamole
$80.00
Guacamole with grasshoppers
$110.00
Centenario 107 spring potatoes**
$65.00
French fries**
$100.00
Spicy potatoes 107**
$75.00
Waffle fries**
$125.00
Thai Ceviche*
$90.00
Quesadillas with grasshopper sause
$165.00
Provolone cheese grilled
$190.00
Chicken wings**
$275.00
*Raw weight
** Fried in High Quality Hydrogenated Oil
SAUSAGES
Garnished with purple cabbage caçerole mashed potatoes (50 g), mayonnaise, mustard and wholewheat mustard bread
Shubling, pork and calf (180 g)
$140.00
Bratwurst, pork (160 g)
$140.00
Frankfurt, pork (180 g)
$140.00
Polish,smoked pork (135 g)
$140.00
HAMBURGERS
107 Hamburger
$215.00
Portobello Hamburger
$120.00
Cam`s
$140.00
BAGUETTE
Homemade baguette (22 cm). All served with vegetable chips on the side.
107 Classic
$90.00
Pepito El Mas Ca
$170.00
CIABATTE
Homemade bread topped with sesame, flax, green pumpkin and poppy seeds.
All served with vegetable chips on the side.
The weight of the Ciabatte corresponds to the sum of all the ingredients which is 250 g.
All served with vegetable chips on the side.
The weight of the Ciabatte corresponds to the sum of all the ingredients which is 250 g.
Centenario 107
$100.00
Alesh
$100.00
Aureli`s
$160.00
Pinki Winki
$175.00
Grilled chicken
$110.00
Choripan
$100.00
BAGEL
Baked in our orens, with a bese of olive oil.
Salmon Bagel
$165.00
Turkey han and cheese Bagel
$120.00
SALADS
The lettuce and green leafy vegetables used in Centenario 107 are hydroponic grown and pesticide free.
We are including, everyday, more leafy green vegetables grown in our own “Anita” vegetable garden.
Depending on the ingredients used, salads weight varies from 300 to 480 g.
We are including, everyday, more leafy green vegetables grown in our own “Anita” vegetable garden.
Depending on the ingredients used, salads weight varies from 300 to 480 g.
Centenario 107*
Order
$165.00
Individual portion
$95.00
Nash II*
$190.00
Doc ́s salad*
Order
$205.00
Individual portion
$110.00
Anita´s Salad ´´new recipe´´
Order
$190.00
Individual portion
$105.00
Greek
Order
$170.00
Verona*
Order
$205.00
Individual portion
$110.00
Grilled chicken salad*
Order
$205.00
Individual portion
$110.00
Beet salad
Orden completa
$135.00
*Ideal for sharing
DELI SALADS
Caprese
$205.00
SOUPS
107 Broth
$90.00
Tortilla soup
$90.00
PASTAS
Slow food. The following dishes are prepared upon ordering, waiting time may vary from 15 to 20 minutes.
Pasta with mushrooms
$140.00